Rating y volumen de reseñas. 4.4★ sobre 448 reseñas en Google Maps → 10.5 + 7.62 puntos de los 25 posibles en estas dos dimensiones.

Obrador: propio declarado. Ninguna web ni red social propia localizada. La única señal de elaboración propia sale de las reseñas de clientes en Google Maps: una reseña de 5 estrellas dice literalmente «la nata que ponen es casera», y otra compara el precio con una tarrina de «helado artesanal Alacant» del …

Sin certificado de formulación. El 35% del score en v1.8 (formulación) aporta 0 puntos sin Certificado FormulaMaps verificado con veredicto de producción propia acreditada. Techo teórico sin él: 65/100.

Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.

Porque en v1.8 la tercera bola exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado con veredicto de producción propia acreditada, o una excepción documental del Fundador. Sin eso, el techo teórico es 65/100. La reputación en Google ayuda, pero no sustituye la acreditación de la formulación.

Acreditar 8-10 fórmulas propias en FormulaMaps (Modo Acreditación, gratis el primer año al reclamar la ficha), con veredicto de producción propia sin apoyarse en bases industriales.