Helados y Turrones Casa Mira, Dimas Mira E Hijos
📍 C. Marqués de Larios, 5, Distrito Centro, 29015 Málaga, Spain, Málaga
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Helados y Turrones Casa Mira, Dimas Mira e Hijos (Larios)
2 bolas· Artesanía acreditada · 42/100Casa Mira, Dimas Mira e Hijos es una heladería-turronería histórica de Málaga capital (fundada en 1880 según la placa de la propia fachada), con dos locales activos en el centro histórico: Calle Marqués de Larios 5 (esta ficha) y Calle Císter 8. El propio panel de la tienda declara "Helados Naturales y Artesanos, Elaborados Diariamente". 4,5★ en Google con 7.201 reseñas, el volumen más alto de todo este bloque. Sin Certificado de Formulación verificado, el techo son 2 bolas.
El veredicto del comité
Cálculo con el motor real v1.8. Comercio histórico, dominio propio verificado, declaración de elaboración propia en su propia tienda (panel fotografiado) y un volumen de reseñas excepcional (7.201). No llega a 3 bolas porque no hay Certificado de Formulación verificado ni prueba visual de la sala de elaboración.
Veredicto de obrador: propio_declarado. Declaración propia consistente (cartel físico + web oficial), sin foto de obrador ni certificado verificado: se queda en `propio_declarado`.
Sin Certificado de Formulación verificado. La tercera bola exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado con veredicto de producción propia acreditada, o una excepción documental del Fundador. Ninguna de las dos existe para esta ficha.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
El panel de la propia tienda declara elaboración diaria de helados naturales y artesanos con ingredientes de primera calidad. Es una declaración propia del negocio en su propio local (fotografiada, no una fuente de tercero), sin imagen de la sala de elaboración en sí.
- Panel de precios y sabores de la propia tienda, fotografiado 17-09-2026: "Helados Naturales y Artesanos, Elaborados Diariamente con Ingredientes de Primera Calidad"
- Placa de fachada: "CASA MIRA FUNDADA EN 1880"
- dimasmiraehijos.es/historia/ (web oficial, dominio propio verificado)
Declaración propia consistente (cartel físico + web oficial), sin foto de obrador ni certificado verificado: se queda en `propio_declarado`.
Casa fundada en 1880 en Málaga capital, dedicada a turrones y helados, con dos locales activos hoy en el centro histórico (Larios 5 y Císter 8). Comercio centenario con más de 7.000 reseñas en Google Maps.
- 1880 — Fundación de Casa Mira en Málaga (fecha de la placa de fachada)
Fotos: web oficial / Google Maps.
Casa Mira comparte apellido y tradición turronera con Ignacio Mira (MAL2B030, Málaga-Este) y con la rama extremeña de Agustín Mira, sin que conste relación societaria confirmada entre las tres. Dentro de este bloque, es la ficha con más reseñas con diferencia (7.201).
La bola no se compra: se acredita. Helados y Turrones Casa Mira, Dimas Mira e Hijos (Larios) puede pasar de 2 a 3 bolas de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis el primer año para toda heladería reclamada.
- Vía documental equivalente, aprobada caso a caso por el Fundador.
Pagar el Perfil Premium NUNCA altera esta bola — solo la producción propia verificada lo hace.
La carpeta canónica existía desde antes con un ficha.json sin `rubric_version` (rúbrica anterior a v1.8) y sin los ficheros de investigación/consenso. Existe además una carpeta duplicada `AUD_MAL001_helados-y-turrones-casa-mira-dimas-mira-e-hijos/` con investigación e informes completos pero SIN ficha.json — probable resto de un intento anterior con otro slug para el mismo negocio; se recomienda al Director archivarla o fusionarla, no borrarla sin revisión.
Helados y Turrones Casa Mira, Dimas Mira e Hijos (Larios) es 2 bola(s) — Artesanía acreditada (42/100): Comercio histórico, dominio propio verificado, declaración de elaboración propia en su propia tienda (panel fotografiado) y un volumen de reseñas excepcional (7.201). No llega a 3 bolas porque no hay Certificado de Formulación verificado ni prueba visual de la sala de elaboración. Obrador: producción propia declarada por el negocio o por prensa, sin verificación visual de la sala de elaboración. Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado, el techo son 2 bolas. Pagar no altera las bolas.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de Helados y Turrones Casa Mira, Dimas Mira e Hijos (Larios)?
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Porque no hay Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado ni una foto propia de la sala de elaboración; solo declaración propia en cartel y web.
- Ficha de Google Business — Helados y Turrones Casa Mira, Dimas Mira e Hijos (Larios)
- Web propia/de marca — Helados y Turrones Casa Mira, Dimas Mira e Hijos (Larios)
- Google Maps (place_id, ficha en vivo)
- dimasmiraehijos.es y dimasmiraehijos.es/historia/ (fetch directo, 17-09-2026)
- 3 fotografías propias verificadas (fachada, producto, panel de precios)
- hallazgo previo de sesión: Diario Sur, cobertura histórica de Casa Mira en Málaga capital
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · Formato v8 premium · ficha MAL001 · 2026-09-17
Google Maps (place_id, ficha en vivo) · dimasmiraehijos.es y dimasmiraehijos.es/historia/ (fetch directo, 17-09-2026) · 3 fotografías propias verificadas (fachada, producto, panel de precios) · hallazgo previo de sesión: Diario Sur, cobertura histórica de Casa Mira en Málaga capital
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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Acreditar es gratis. El Perfil Premium (4,90 €/mes: fotos, historia, fidelización por QR, promociones y un año de FormulaMaps) no cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está Helados y Turrones Casa Mira, Dimas Mira E Hijos?
Helados y Turrones Casa Mira, Dimas Mira E Hijos se encuentra en C. Marqués de Larios, 5, Distrito Centro, 29015 Málaga, Spain, Málaga. Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene Helados y Turrones Casa Mira, Dimas Mira E Hijos en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, Helados y Turrones Casa Mira, Dimas Mira E Hijos tiene 2 bolas de 3 en el sistema de calidad (nivel: artesanía acreditada). Además, acumula una nota media de 4.5/5 con 7.201 reseñas de clientes.
¿Cuál es el horario de Helados y Turrones Casa Mira, Dimas Mira E Hijos?
Helados y Turrones Casa Mira, Dimas Mira E Hijos abre 7 días a la semana. Por ejemplo, Lunes: 10:30 AM–10:00 PM. Consulta los horarios completos en la ficha de GelatoMaps.
¿Cuántas heladerías hay en Málaga?
En Málaga hay 70 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar Helados y Turrones Casa Mira, Dimas Mira E Hijos en GelatoMaps?
Puedes valorar Helados y Turrones Casa Mira, Dimas Mira E Hijos visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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