Victoriano Candela · Carrer de l'Argenteria, 8 · Girona (Barri Vell). Una de esas casas que guardan historias en las paredes: tercera generación de turroneros de Xixona, con más de 50 años elaborando turrón y, también, helado artesano. Su gelato lleva la firma de su oficio: un torró de Xixona de verdad, junto a clásicos (dolç de llet, llet merengada) y toques de autor (mora amb espígol), con opciones sin azúcar. Todo en una fachada modernista preciosa del casco antiguo. Reputación honesta (4,0★ sobre 216 reseñas).
Turroneros de Xixona desde hace tres generaciones
Victoriano Candela es, ante todo, una dinastía turronera de Xixona —la capital del turrón— afincada en Girona desde hace más de medio siglo, hoy en su tercera generación. Esa herencia es su mayor activo: cuando una casa que lleva el turrón en la sangre hace helado, el resultado tiene una autenticidad difícil de imitar.
El helado de un turronero
Su gelato es artesano y su firma lógica es el torró de Xixona hecho helado, además de clásicos como dolç de llet, llet merengada o el iogurt amb fruites del bosc, y algún toque de autor (mora amb espígol). Suma opciones sin azúcar y orxata. Producto de oficio, en una de las fachadas más bonitas del Barri Vell.
Por qué 2 bolas
La herencia turronera y la elaboración propia (turrón + helado) son un caso de autenticidad sobresaliente, y por eso es un 2 bolas — Artesanal Acreditado sólido. No la subimos a la tercera por dos motivos honestos: su nota media (4,0★) es la más baja del bloque —arrastra el servicio de una casa muy tradicional— y el helado es una extensión de una torroneria, no el centro de una gelateria de pura cuchara. 2 bolas con mucho fondo.
El heladero
Familia Candela · turroneros de Xixona (3ª generación). Victoriano Candela es una casa turronera de tercera generación originaria de Xixona (la capital del turrón), afincada en el Barri Vell de Girona desde hace más de 50 años. Además de su turrón artesano, elabora helado, con su torró de Xixona hecho gelato como firma lógica. Patrimonio dulce de Girona: una fachada modernista que, como dicen, guarda historias en las paredes.
"Tres generaciones de turroneros de Xixona, también haciendo helado: torró de Xixona de verdad."— Victoriano Candela · Girona
Veredicto GelatoMaps
Victoriano Candela es 2 bolas — Artesanal Acreditado: una dinastía turronera de Xixona (tercera generación, +50 años) que elabora también helado artesano, con su torró de Xixona como firma, en una fachada modernista del Barri Vell de Girona (4,0★/216). La autenticidad y la elaboración propia la hacen un 2 bolas con mucho fondo; no llega a la tercera por una nota modesta y porque el helado es extensión de una torroneria. Pagar no altera las bolas.
- 📍 Carrer de l'Argenteria, 8 · 17004 Girona (Girona)
- 🌐 www.turronescandela.com
- 📷 @vcandelagirona
- ★ 4,0 · 216 reseñas Google