Gelato
📍 C. Virgen de la Paz, 1, 29400 Ronda, Málaga, España, Ronda · Málaga
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Gelato
1 bolas· Presencia verificada · 29/100Gelato (Ronda) es 1 bola — Presencia verificada (29/100): Cafeteria de especialidad Black Coffee, en C. Virgen de la Paz 1 (Ronda). Su carta publica (blackcoffeeshop.es/menu-es) incluye una seccion propia "HELADOS ARTESANOS" con mas de 30 sabores y "batidos helados" hechos con ese mismo helado, dentro de una oferta dominada por zumos, cafes, desayunos y tartas caseras. 4,2★ sobre 36 reseñas. Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado ni evidencia de obrador propio con verificación de tercero, el techo son 2 bolas y el score real se calcula con el motor real. Pagar no altera las bolas.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación certificada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado: 0 puntos en la dimensión que hoy más pesa (35%).
Artesanía / oficio (25%). La carta oficial de Black Coffee (blackcoffeeshop.es/menu-es, consultada 17-sep-2026) declara textualmente una seccion "HELADOS ARTESANOS" con "mas de 30 sabores de helado artesano" y "batidos helados" elaborados con ese helado. Es una declaracion propia de la marca (su carta publica), no una verificacion de tercero ni una foto de obrador. El campo `franquicia` heredado del censo para este pin decia "Gelateria Mito" - dato desactualizado: la web oficial confirma que el negocio activo en esta direccion es Black Coffee, sin relacion con la cadena Gelateria MITO de Sevilla (doctrina distinta, otra provincia). Existe otra sede de la misma marca en Ronda con ficha ya publicada (MAL2B012, Pl. Espana 9, 1.202 resenas), que recibio el mismo veredicto (propio_declarado) y el mismo tope por ser cafeteria con helado.
Valoración Google (15%). 4,2★ sobre 36 reseñas en Google Maps (consultado 17-sep-2026).
Volumen de reseñas (10%). 36 reseñas registradas en Google Maps a fecha de esta auditoría.
Auditoría digital (10%). Ficha de Google Maps activa; web propia blackcoffeeshop.es verificada.
Histórico editorial (5%). Sin Solete de la Guía Repsol ni reconocimiento institucional documentado.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
La carta oficial de Black Coffee (blackcoffeeshop.es/menu-es, consultada 17-sep-2026) declara textualmente una seccion "HELADOS ARTESANOS" con "mas de 30 sabores de helado artesano" y "batidos helados" elaborados con ese helado. Es una declaracion propia de la marca (su carta publica), no una verificacion de tercero ni una foto de obrador. El campo `franquicia` heredado del censo para este pin decia "Gelateria Mito" - dato desactualizado: la web oficial confirma que el negocio activo en esta direccion es Black Coffee, sin relacion con la cadena Gelateria MITO de Sevilla (doctrina distinta, otra provincia). Existe otra sede de la misma marca en Ronda con ficha ya publicada (MAL2B012, Pl. Espana 9, 1.202 resenas), que recibio el mismo veredicto (propio_declarado) y el mismo tope por ser cafeteria con helado.
- blackcoffeeshop.es/menu-es (consultado 17-sep-2026): seccion "HELADOS ARTESANOS" con mas de 30 sabores y "batidos helados"
- Google Maps, ficha del negocio bajo el nombre "Gelato" (place_id, consultada 17-sep-2026): 4,2 estrellas sobre 36 resenas
- Ficha canonica ya publicada de la sede hermana MAL2B012 (Pl. Espana 9, Ronda, misma marca blackcoffeeshop.es, 1.202 resenas), mismo veredicto propio_declarado
Cafeteria de especialidad con seccion de helado artesano declarada en su propia carta: se aplica bar_with_ice_cream (tope 1 bola), mismo criterio que la sede hermana ya publicada.
Ficha del bloque B16 de Málaga (nivel C, 17-sep-2026): 28 heladerías evaluadas con el motor real, criterio uniforme sobre nombres que podían no ser heladería.
La bola no se compra: se acredita. Gelato puede pasar de 2 a 3 bolas de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis el primer año para toda heladería reclamada.
- Vía documental equivalente, aprobada caso a caso por el Fundador.
Pagar el Perfil Premium NUNCA altera esta bola — solo la producción propia verificada lo hace.
Ninguna
Gelato (Ronda) es 1 bola — Presencia verificada (29/100). 4,2★ sobre 36 reseñas. Descalificadores aplicados por el motor: bar_with_ice_cream. Pagar no altera las bolas.
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Score calculado con el motor real (audit_on_demand.py, rúbrica v1.8): 29/100. Descalificadores aplicados por el motor: bar_with_ice_cream. Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado, la dimensión de formulación puntúa 0.
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · Formato v8 premium · ficha MAL604 · 2026-09-17
Black Coffee - menú oficial con sección de helados artesanos; Gelato (Black Coffee, C. Virgen de la Paz) - ficha de Google Maps (place_id ChIJw0-sdUkxDQ0RqN-Zp8pSVQA). Verificación GelatoMaps HELADER-IA (Public Rubric v1.8, motor audit_on_demand.py), 2026-09-17.
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Acreditar es gratis. El Perfil Premium (4,90 €/mes: fotos, historia, fidelización por QR, promociones y un año de FormulaMaps) no cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está Gelato?
Gelato se encuentra en C. Virgen de la Paz, 1, 29400 Ronda, Málaga, España, Ronda (Málaga). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene Gelato en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, Gelato tiene 1 bola de 3 en el sistema de calidad (nivel: presencia verificada). Además, acumula una nota media de 4.2/5 con 36 reseñas de clientes.
¿Cuántas heladerías hay en Ronda?
En Ronda hay 14 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar Gelato en GelatoMaps?
Puedes valorar Gelato visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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