Marca propia impresa en el envase, no solo en el rótulo. El helado se sirve en tarrinas con el logotipo «Buenavista» impreso de fábrica, un nivel de inversión de marca superior a servir en un vaso genérico.

Rótulo propio que se autodenomina «Helados Artesanos». La fachada del local lleva el texto «HELADOS ARTESANOS» como parte de su identidad visual permanente, no como una etiqueta de ocasión.

4,4★ sobre 814 reseñas de Google. Rating sostenido en un local que combina varios formatos de negocio (café-bar, pastelería, heladería) en una ubicación turística de alta rotación.

Sin evidencia técnica del proceso de mantecación. No se localizó ninguna fuente (prensa, entrevista, contenido propio detallado) que documente cómo se elabora el helado más allá de la propia etiqueta comercial.

Sin Certificado de Formulación: techo 2 bolas. Sin certificado verificado, la formulación vale 0. Máximo alcanzable sin él: 65 puntos.

Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.

No — es un café-bar-pastelería-heladería de terraza; el helado convive con cafetería y repostería bajo la misma marca «Buenavista».

No se localizaron citas literales de reseñas con el detalle exigido por la puerta de investigación dentro del plazo de esta auditoría — se documenta el vacío en vez de inventar una cita.