Valoración de Google. 4,6★ sobre 545 reseñas, verificado en vivo el 2026-09-17.

Volumen de reseñas. 545 reseñas en Google Maps, un volumen alto para su categoría.

Veredicto de obrador: no_elabora. Bar-restaurante de desayunos, churros y meriendas con más de 15 años de trayectoria confirmada por cliente habitual, que también sirve helado. Tope de bar-con-helado aplicado por el motor real.

Tope de categoría aplicado. Negocio de hostelería general (bar/restaurante) que también sirve helado; la rúbrica limita a 1 bola este tipo de negocio, con independencia de su reputación.

Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.

Con el motor real de HELADER-IA (Public Rubric v1.8): formulación 35%, artesanía 25%, valoración de Google 15%, volumen de reseñas 10%, presencia digital 10%, base 5%. Esta ficha obtiene 28/100 → 1 bola.

Porque ya se clasificaba, y sigue clasificándose, dentro del tope de hostelería general que sirve helado (bar-con-helado); el score cambia por el recálculo con la rúbrica v1.8, pero la banda de bolas se mantiene.

No. Pagar no altera el score ni las bolas en GelatoMaps bajo ninguna circunstancia. La única vía para subir de banda es un Certificado de Formulación verificado o una acreditación documental equivalente.